Huhtamaki Česká republika, a.s.

Podrobnosti

Kategorie: Exkluzivní rozhovory

Lídr v oblasti udržitelných obalů pro potravinářský sektor

Společnost Huhtamaki Česká republika je součástí globálního koncernu Huhtamaki, který je renomovaným lídrem v oblasti obalového průmyslu. Firma se specializuje na výrobu inovativních obalových řešení, která splňují nejvyšší standardy kvality, bezpečnosti a udržitelnosti. Huhtamaki Česká republika se zaměřuje především na výrobu obalů pro potravinářský sektor, zejména na produkci papírových obalů pro vejce. Více nám prozradil obchodní ředitel společnosti Ondřej Havlín.

Můžete nám představit historii a vývoj společnosti Huhtamaki Česká republika?

První písemná zmínka o papírně je z roku 1690, můžeme tedy mluvit o poměrně silné historii společnosti. Co se týče té novodobé, v roce 1948 jsme se začali věnovat výrobě nasávané kartonáže, kterou děláme dodnes. Naši továrnu v Přibyslavicích jako takovou koupil finský koncern Huhtamaki v roce 2000 od společnosti Van Leer. V roce 2001 jsme získali dnešní název, Huhtamaki Česká republika, a.s., a zahájili výrobu etiketovaných krabiček.

Co vše je třeba zajistit při výrobě obalů určených pro potraviny, abyste splnili přísné normy bezpečnosti?

Abychom byli schopni plnit hygienické požadavky, musíme splňovat nejrůznější normy, včetně certifikace systému životního prostředí ISO14001 a certifikace systému hygieny výroby obalů pro potraviny dle BRC (British Retail Consortium), které jsou našimi zákazníky vyžadovány. Na obaly na vejce nejsou v některých případech požadované tak přísné normy, jako třeba na maso, a to z důvodu, že vejce má skořápku, která vytváří ochrannou bariéru. Díky tomu nedochází k přenosu bakterií. 90 % naší výroby tvoří obaly na vejce, které dodáváme do více než 20 zemí Evropy. Menší část výroby tvoří obaly, kterým říkáme „fruit packy“. Jsou to obaly na ovoce, do kterých se balí zejména jahody, borůvky, maliny.

V čem spočívá výhoda používání recyklovaných materiálů ve výrobě obalů?

V supermarketech je stále většina obalů z plastů. Výhoda našich obalů je v tom, že dokážou nasát vlhkost a poté ji zase uvolnit. Nedochází tím k plesnivění, jako třeba u plastových obalů. Veškeré obaly jsou vyrobené z látky, jejíž hlavní surovinou je sběrový papír. Jak se k nám dostane? Lidé recyklují papírový odpad do modrých kontejnerů, tento papír se pak sváží do sběrných dvorů, kde se slisuje do balíků. Balíky pak dorazí k nám, kde je rozvlákníme a smícháním s vodou vytvoříme látku, ze které vyrábíme obaly – krabičky, proložky i misky na ovoce. Lidé je pak znovu vytřídí a celý proces se opakuje.

Jaké máte plány na jejich širší využití?

V následujících letech bychom se rádi více zaměřili na odvětví F&V (Fruit & Vegetable). To znamená, že bychom supermarketům rádi nabídli alternativu k plastovým obalům. Kromě toho, že jsou naše obaly recyklovatelné, jsou také kompostovatelné. Samozřejmě plastové obaly jsou levnější než obaly z nasávané kartonáže, což je i jeden z důvodů, proč vidíme v obchodech tolik plastu.

Jaké trendy v oblasti obalového průmyslu očekáváte v nadcházejících letech a na co se zaměříte, abyste jim čelili?

Pokud se vrátíme zpátky k vaječnému byznysu, tak ve větší části Evropy jsou v obchodech už téměř výhradně papírové obaly na vejce. Přesto existuje pár zemí, ve kterých plasty hrají stále ještě významnou roli (například Itálie) a my jsme svědky toho, že se postupně překlápí do papírových krabiček. Co se týče ovoce a zeleniny, tam očekáváme podobný trend. Uvidíme, čím to bude podpořeno. Může to být podpořeno legislativním tlakem z Evropské unie, anebo taky tlakem koncových spotřebitelů na to, že nebudou chtít kupovat vše balené v plastu. Některé zboží může být oproti současným zvyklostem prodáváno bez obalu.

Kde vidíte prostor pro zlepšení v oblasti designu obalů, který by mohl lépe reagovat na měnící se potřeby trhu?

Máme poměrně široké portfolio obalů, které naši zákazníci, producenti vajec, oceňují. Potřebujeme, aby byly obaly funkční, aby fungovaly bezvadně na automatických třídících linkách, kterými naši zákazníci disponují. Na to se v první řadě zaměřujeme. Samozřejmě finální design jako takový je součástí výrobního procesu – personalizace produktu. Ať už mluvíme o potisku nebo o etiketě, která určí konečný vzhled krabičky.

V čem spočívají hlavní výzvy při rozšiřování obchodních aktivit společnosti Huhtamaki Česká republika?

Abychom byli jako papírna úspěšná, musíme fungovat 24 hodin denně, 7 dní v týdnu. Všechny stroje musí být maximálně využité, což je náš hlavní cíl. Zaměřujeme se hlavně na plnění potřeb a rozvíjení vztahů se stávajícími zákazníky, více než na hledání nových. Naším cílem je také zvyšování úrovně flexibility napříč fabrikou. Máme přes 600 zákazníků, což vyžaduje obrovské nasazení ve všech odděleních. To následně umožňuje našim zákazníkům pružně reagovat na požadavky supermarketů, které bývají často velmi náročné a nepředvídatelné.

Co vše zahrnují vaší strategie pro snižování ekologického dopadu výroby a jaké konkrétní kroky plánujete v této oblasti?

Krabičky na vejce jsou vyráběny z odpadu – sběrového papíru, který je znovu recyklovatelný. Ročně zpracujeme více než 30 000 tun odpadu. Disponujeme také vlastní biologickou čističkou odpadních vod a dá se říci, že do řeky, jejíž vodu používáme na výrobu, vracíme čistší vodu, než kterou si bereme. Jako důkaz ekologické výroby naší fabriky může sloužit ocenění za Ekologicky šetrný výrobek, které jsme v minulosti obdrželi.

Jaké inovace nebo projekty se plánují do budoucna pro zajištění růstu a rozvoje vašeho závodu Huhtamaki Česká republika?

Jak už jsem zmínil v jedné z předchozích odpovědí, rádi bychom se v budoucnu více zaměřili na náhradu plastových obalů, bez kterých se zatím obalový průmysl neobejde.

Průmysl Dnes