MARLENKA international s.r.o.

Podrobnosti

Kategorie: Exkluzivní rozhovory

Marlenku děláme srdcem pro 55 zemí světa

Historie společnosti MARLENKA international s.r.o. je úzce spjata s jejím zakladatelem Gevorgem Avetisjanem, který přijel z Arménie do Frýdku-Místku na přelomu tisíciletí. Z rodné země ho vyhnala válka a nestabilita. Jako cizinec to při hledání zaměstnání neměl vůbec jednoduché, zvláště na severu Moravy.

Vystudovaný a úspěšný designér nejdříve zkoušel sehnat práci v Ostravě. Doufal, že nalezne něco v rámci svého oboru, ale jeho počínání nebylo úspěšné. Jednoho dne dostal nápad. Požádal svou sestru, aby upekla medový dort podle jejich rodinného receptu. Hotový dort poté odnesl kamarádovi do kavárny. Ten mu ještě téhož večera volal se slovy: „Upeč mi další, už se snědl. A upeč jich rovnou víc.“

Za pouhé dva měsíce od onoho večera už Gevorgova sestra nestíhala svépomocí uspokojit rostoucí poptávku po jejich tradičním dortu. Sourozenci si proto pronajali první skromné výrobní prostory a přijali prvního zaměstnance. Ani se nenadáli a uplynul rok. Ve svých řadách už měli tou dobou třicet zaměstnanců a jejich počet neustále rostl. Pět let od upečení prvního medového dortu, jenž na počest matky a novorozené dcery Gevorga Avetisjana dostal jméno Marlenka, se řady zaměstnanců rozrostly na 150 lidí. S takovým týmem dosahovala roční výroba medových dortů počtu půl druhého miliónu.

V roce 2009 otevřel Gevorg Avetisjan ve Frýdku-Místku zcela novou výrobní halu s unikátní, plně automatizovanou výrobní linkou, která dosahovala délky osmdesáti metrů a za jednu hodinu vyrobila 1000 kusů medových dortů. Avšak tato investice za 340 milionů korun přestala za pouhé tři roky kapacitně stačit. A tak se stavělo dál. V roce 2023 měla společnost téměř 350 zaměstnanců a své výrobky exportovala do 55 zemí celého světa. Roční obrat onoho roku byl úctyhodných 875 milionů korun při výrobě více než 10,5 milionů výrobků za rok. Unikátní byla, a dodnes je, zejména spotřeba medu, která činí Frýdek-Místek tím nejmedovějším městem České republiky – jedná se totiž o spotřebu téměř 200 tun ročně. Na naše otázky dnes odpovídá pan Gevorg Avetisjan, zakladatel a majitel společnosti.

Marlenka bude v nabídce největších řetězců světa. Do portfolia ho chtějí americké Costco i Walmart. Jak se to stane a co se pro to musí udělat, aby se produkt jako Marlenka stal takovou mezinárodní hvězdou?

Marlenka to vnímá takhle: s každým novým trhem, který dobude, stane se značkou známější a silnější. A tím víc lidí si na ní také pochutná. Rozšíření odbytu samozřejmě vítáme. Jsme rádi, že se Marlence tak dobře daří. Asi je to tím, že ji vyrábíme srdcem.

Určitě kvůli tomu bude nutné navýšit výrobu?

My navyšujeme výrobu kontinuálně. Vlastně se dá říci, že neuplyne žádný rok bez významných investic do rozšiřování sortimentu. V tuto chvíli je pod značkou Marlenka vyráběno a celosvětově prodáváno cca 50 druhů výrobků. K tomu existuje více než 10 licenčních produktů nesoucích brand Marlenka, např. jogurty, medy, limonády nebo kávy. Ani rok neuplyne bez navýšení výroby, byť nikoli nutně skokově. Zájem amerických obchodních řetězců nás samozřejmě těší, ale pro začátek spolupráce jsme si vymínili pomalý nárůst odbytu. Budou-li chtít zvyšovat objednávky, budou si muset počkat, než rozšíříme výrobní kapacity alespoň dvojnásobně. A právě to máme v plánu pro tento, a hlavně příští rok.

Koupili jste areál bývalé Lembergerovy textilní továrny ve Frýdku-Místku. Zbourali jste 90metrový komín, ale tím přestavba celého areálu teprve začíná. Jde o projekt v hodnotě až 3 miliardy Kč. Představíte nám plány na rekonstrukci blíže?

Kořeny areálu sahají do roku 1893, kdy továrník Alois Lemberger nechal vybudovat v tehdejší vsi Koloredov novou tkalcovnu. Frýdek-Místek byl tehdy Mekkou tkalcovství na severní Moravě a nová textilka se brzy stala největší v okolí. My jsme se v roce 2023 rozhodli tento areál koupit. Cílem bylo zajistit nové výrobní kapacity a tím i dlouhodobou perspektivu pro růst výroby. Vyrostou zde nejen nové výrobní kapacity, díky kterým se Frýdek-Místek stane nejmedovějším městem na světě, ale bude také v plné kráse obnovena bývalá administrativní budova. Nyní probíhá její sanace a zároveň probíhají přípravné a projektové práce. V restaurované budově budou vybudovány nejen kanceláře, ale především Medové muzeum MARLENKA, kavárna s prodejnou a další prostory, které budou sloužit kultuře a veřejnosti Frýdku-Místku. Třešničkou na dortu bude obnovený parčík před areálem se sochou medového dortu.

Své produkty dodáváte do 55 zemí světa, letos se vám podařilo etablovat se na trhu v zemi, odkud pocházíte, v Arménii. Jaká další obchodní teritoria jsou vaším strategickým cílem? A na kterých trzích se vám daří nejlépe?

V této chvíli prodáváme na 55 trzích, k nejúspěšnějším patří samozřejmě Česko a Slovensko. Když dovolíte, já to pořád vnímám jako jeden trh, tak jak jsem byl vždycky zvyklý. Marlenka je vlastně česko-slovenská značka. Recept je arménský, ale suroviny a lidé kolem značky jsou z Čech a ze Slovenska. Klíčová surovina – kvalitní med – je dodávána výhradně ze Slovenska. Dalším trhem, kde Marlenku milují, je Maďarsko. V těchto třech zemích obdržela značka několikrát ocenění Superbrand. Náš produkt má také úspěch v Rakousku a Německu, Francii a Itálii, v Německu, prakticky ve všech zemích Blízkého východu, milují ji také v Jižní Koreji a v Austrálii.

Přiznám však, že nejvíc fascinující pocit se dostavil, když si Marlenku poprvé objednali v mé rodné Arménii. Víte, lidé v mé vlasti umějí péci skutečně vynikající pekařské výrobky. Navíc si všichni myslí, že právě jejich rodinná receptura je tou nejlepší. Arménie je však zemí ekonomicky mnohem slabší než většina zemí Evropy. A teď si představte, že naši Marlenku tam chtějí a kupují nikoli za evropské ceny, ale dvakrát dráž!

Jaké strategické cíle a vize jsou stanoveny pro letošní rok?

Chceme růst stejně jako v minulých letech. Růst, ale rozumně. Všechny síly chceme nyní soustředit na budování nového výrobního areálu. Chceme pečovat o všechny dosud obsazené trhy, nechceme o žádný přijít. A rádi budeme ještě víc spolupracovat s velkými odběrateli s cílem zvýšit péči o ně a tím pádem i jejich spokojenost.

Jaká je vaše personální politika? Jak získáváte a udržujete kvalifikované, a hlavně věrné zaměstnance?

Pro nás je zásadní, aby naši zaměstnanci byli spokojení. Když budou, nebude fluktuace. A to je to, co nás zajímá – věrnost a dlouhodobá spolupráce.

Jak se ve střednědobém horizontu, řekněme 3 let, budete věnovat inovační politice? Chcete a budete inovovat podle měnících se preferencí trhu?

V současnosti je pod značkou Marlenka prodáváno nějakých 50 druhů výrobků. To je stav, na který nám stačí stávající výrobní kapacita. Nápadů na inovace máme mnoho, ale na jejich realizaci si musíme počkat do spuštění nových výrobních kapacit. Snad jen prozradím, že připravované novinky budou vycházet z tradičních a historických arménských pochoutek. V dlouhodobém horizontu také připravujeme projekt franšízy Marlenka CAFÉ&SHOP, který naváže na rozšíření sítě vlastních prodejen s kavárnou.

Průmysl Dnes